みなさん、こんにちは。

淡路ふるさと産業です。^^

 

今年の淡路島はカラ梅雨で

雨が本当に少なく

暑い日が続いています。

 

これだけ暑いと食欲もなくなってきますが

逆に暑くなる季節、ちゃんと食べて体力をつけなければいけませんね。

 

食欲ないときにはやっぱり素麺

食欲のない時でもツルツルっと食べられますよね。

topsoumen

淡路島のおいしいそうめん。『金山製麺』
天保年間(1830~1843年)に生まれた淡路島手延べそうめんの伝統を受け継ぎ150余年。
寒気に作られる手延べそうめんは繊細ながらもコシがあります。
丁寧に作られた伝統の味をご賞味ください。

寒い時期に作られる素麺は雪のように白く引き締まっています。
職人がその日の気候に合わせて塩加減などを調整し、瀬戸内海の澄んだ寒風の中天日干しされた金山製麺のそうめん。
昔ながらの手延べ製法で作られた細く美しいそうめんです。

 

ご贈答に便利な化粧箱入り。

のしもお付けできます。

ぜひお中元にどうぞ!

 

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